A Fábrica ICB é uma cervejaria comercial, braço do Instituto da Cerveja, escola especializada na formação profissional na área de cervejas com mais de 8000 alunos formados por todo Brasil.
Nesse periodo estamos enchendo seus growlers localmente ou enviando pelo ifood, é só chegar ou procurar por Bar Fabrica ICB no ifood de terça a sexta das 17:00 as 20:00 ou aos sabados das 13:00 as 20:00
Além de todo conhecimento de um corpo técnico com ampla experiência no mercado, a planta produtiva conta com equipamentos automatizados e de fornecedores líderes neste mercado como:

• Sala de Brassagem Quadribloc Theodosio Randon 100% automática;
• Linha de envase de garrafas e barris da KHS;
• Filtros e válvulas da Pentair;

Estes equipamentos aliados ao conhecimento da equipe oferecem entre outros benefícios para os nossos clientes:

• Maior padronização e rendimento;
• Baixíssima incorporação de oxigênio na produção e envase;
• Maior segurança microbiológica;
• Controle de qualidade e transparência no processo;
• Profissionalismo no atendimento e produção

Ainda com intuito de garantir a melhor qualidade possível para o produto temos parcerias com os principais fornecedores de insumos do mercado como:

• Verallia
• Barth Haas
• Agraria
• Realli
• Air Liquide
• WE Consultoria

Além do espaço produtivo temos um bar com capacidade para 120 pessoas e 10 torneiras de chope com um sistema de autosserviço inovador e ambiente para degustação eventos e palestras com visão completa da fábrica.
Neste espaço aberto ao público divulgamos principalmente as cervejas produzidas na fábrica para nossos clientes, que tem aqui um espaço com acesso ao público do interior de São Paulo e alunos do Instituto da Cerveja.