“A melhor fábrica para produzir cerveja” de acordo com pesquisa feita pela Revista Veja Rio. Com capacidade de produção de 100 mil litros/mês, a Lagos Cervejaria nasceu em 2017 com o objetivo de ser uma comunidade cervejeira de alta qualidade e tecnologia, focada na produção de cervejas especiais por encomenda.​ Em setembro de 2019, lançou sua marca própria a Cerveja Enseada e o Delivery Lagos, um ecommerce onde o cliente pode adquirir não apenas a Cerveja Enseada, como algumas das marcas ciganas produzidas na Lagos Cervejaria.