Fundada em 2016, a Barock Cervejaria é fruto da paixão pela cultura da cerveja artesanal aliada ao profundo estudo e dedicação à arte de fabricação de cervejas.
A palavra Barock, barroco em alemão, foi escolhida em homenagem à cidade de São João del Rei, que possui grande representatividade da cultura barroca em Minas Gerais.
Nossas cervejas são concebidas a partir de receitas cuidadosamente elaboradas e utilizando-se os melhores ingrediente e o mais alto padrão de qualidade, com o objetivo de produzir cervejas de personalidade com características especiais de corpo, aroma e sabor.