A Disparate
Somos um casal cervejeiro, apaixonados por cerveja artesanal de qualidade e bebedores responsáveis. Eu sou Elaine, sommeliére de cervejas e sócia. Meu marido é o Mateus, técnico em produção cervejeira, criador das nossas receitas e sócio.
Das barulhentas e divertidas reuniões de família descobrimos a cerveja caseira. A paixão aumentou, intensificamos nossos estudos, nos aprimoramos com excelentes profissionais do mercado cervejeiro e nos inspiramos naqueles que começaram como nós e hoje são feras e produzem cervejas deliciosas.
E aqui estamos nós! Aprendendo sempre e começando nosso caminho no incrível mundo das Cervejas Artesanais independentes.
Com dedicação e trabalho duro, com muito foco e muita fé e acima de tudo com muito respeito às tradições das escolas cervejeiras e aos nossos clientes faremos o nosso melhor para produzirmos cervejas artesanais de qualidade. Esse é o nosso compromisso!
Nossa Marca
InsPIRADOS na nossa família incrível surgiu o nome DISPARATE!
Somos a família dos disparates! Literalmente!
E a Rainha dos disparates é a nossa Matriarca (sogra do cervejeiro):
A Velha mais “rock´n roll” da família! No sentido bem metafórico, se é que nos entendem!
Exagerada, sem papas na língua, sem frescura, debochada, sem noção e com total disposição para ajudar todo mundo e reunir todos a sua volta! A nossa Velha é show! E merece esta homenagem divertida!
DISPARATE é a breja artesanal das reuniões de família, dos encontros de última hora que sempre dão certo e dos eventos de qualquer tamanho!
Nossa TAP HOUSE em Indaiatuba, inaugurada em 23/11/2019, tem 06 torneiras com chopes fresquinhos de 06 estilos diferentes. Escolhidos de acordo com a demanda ou conforme o clima da região ou de acordo com as estações do anos ou até mesmo por ser alguma novidade de mercado. Nossa espaço tem apelo industrial e operamos com o sistema de auto serviço de chopp e alguns estilos temos em garrafas também.
Nosso bar é amplo, aconchegante, climatizado, com espaço para eventos, mesa de bilhar e vagas de estacionamento. Food Truck e música ao vivo aos sábados. No momento, nosso atendimento é Drive Thru e venda pelo IFood.